皇桐镇美食攻略
最佳品尝路线：建议清晨从皇桐市场开始，体验本地早市小吃如临高米粉和红糖年糕，午间品尝烤乳猪（推荐老字号“王家猪脚饭”），傍晚尝试大排档海鲜火锅。
- TOP1 临高烤乳猪：外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配酸辣蘸料更佳。人均消费约50-80元。
- TOP2 皇桐鱼茶：发酵鱼制品，风味独特，初尝者可选择轻度发酵版本。
- TOP3 椰子饭：用椰壳蒸制，糯米与椰香完美融合，甜而不腻。
- TOP4 酸笋炖鱼：本地人最爱，酸笋开胃，鱼肉鲜甜，建议配米饭食用。
- TOP5 芋头糖水：传统甜品，选用本地产槟榔芋，冷热皆宜。
- TOP6 黄皮鸡：草药腌制，蒸汽烹饪，肉质细腻有清香。
- TOP7 虾酱地瓜叶：家常菜代表，虾酱咸香与蔬菜清爽平衡。
- TOP8 牛腩粉：汤头浓郁，牛腩软烂，早餐首选。
- TOP9 糯米蛋：糯米填充咸鸭蛋，蒸制后口感软糯咸香。
- TOP10 花生饼：街头小吃，现炸现卖，酥脆带花生颗粒。
注意事项：部分小吃仅限早市供应，建议7:00-9:00前往；海鲜类需选择明码标价的店铺；鱼茶风味特殊，可先点小份尝试。